网红美食|让人不敢轻易尝试的6种食物，尤其是后4种，吃过1种都了不起
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俗话说 ， 一方水土养育一方人 。 在世界各地的饮食发展历程中 ， 呈现给人们众多精彩纷呈的美食 ， 我国也形成了带有各地浓郁特色的地方菜系 。 在各个地方菜系中 ， 有很多经典的美食让人们吃过之后念念不忘、记忆犹新 。 在各地更不乏一些经典的地方特色小吃 ， 吸引着人们不远千里去品尝 。 但是 ， 有些特色的地方美食 ， 不要说吃 ， 哪怕是听说都会让人闻之色变 ， 直呼“受不了”、“不敢吃”！让人不敢轻易尝试的6种食物 ， 尤其是后3种 ， 吃过1种都了不起：
一、炒蚕蛹
在很多人眼中 ， 蚕宝宝呆萌可爱 ， 也有很多孩子喜欢在家养上几只蚕宝宝 。 蚕宝宝生长到一定时期便开始结茧而形成蚕蛹 ， 他日破茧成“蛾” 。 在我国养蚕地区 ， 流行着这样一种美食 ， 那就是炒蚕蛹 。 把蚕蛹清洗干净 ， 晾干水分 ， 入热油中炸至酥脆 ， 然后加入干红辣椒、葱姜等爆锅增香 ， 下入蚕蛹 ， 简单调味后旺火速炒成菜 。 虽然蚕蛹是一种高蛋白食材 ， 而且蚕宝宝只吃桑叶 ， 是一种特别干净的虫子；但是 ， 这也让很多人不敢轻易尝试 。 不过 ， 这种炒蚕蛹却是很多老酒客特别喜欢的下酒菜 ， 一小碟炒蚕蛹 ， 再烫上一壶老酒 ， 便是一下午的美好时光 。
二、醉虾
在江浙地区流行着一种地方特色美食 ， 那就是“醉虾” ， 可能很多没有吃过醉虾的人感觉诧异 ， 虾不是一种很好的美味食材吗？怎么还成了不敢轻易尝试了呢！鲜美的河虾的确鲜美 ， 只是这种“醉虾”是醉过的“活虾生吃” ， 这是很多外地人不敢轻易尝试这种美食的根本原因 。 醉虾必须选用鲜活的小河虾 ， 处理干净 ， 倒入曲酒把虾醉上 ， 这让人们想起了一个词 ， 那就是“醉生梦死” 。 然后把冰过的醉虾蘸食调配好的味汁 ， 可能在很多当地人眼中 ， 这是绝妙滋味的美食 ， 但是很多外地人可不敢轻易尝试 。
三、鲱鱼罐头
如果让人们回答什么是最臭的食物 ， 估计很多人一下子会想起臭豆腐、臭苋菜梗 。 错、错、错！那是因为你没有品尝过鲱鱼罐头 。 这种来自于瑞典的特色美食 ， 被人们公认为是世界上最臭的食物 ， 把处理好的鲱鱼装入罐头中 ， 任其自由发酵 ， 形成奇臭偏酸的瑞典美食 。 但是 ， 这种鲱鱼罐头实在太臭了 ， 让世界各地的人们不敢轻易尝试 。
四、卤百里香
一听到卤百里香 ， 给人的第一感觉可能是一种再鲜香不过的美食 ， 要不叫这么美好的名字吗 。 可不能被这种食物的表象给蒙蔽了 ， 如果知道这种卤百里香是什么食材做的 ， 估计很多吃进去的人会吐出来 。 卤百里香用的食材是鸡屁尖 ， 又称为鸡臀尖、鸡尖 ， 还有两个特别文雅气息的名字 ， 叫作百里香、凤尾 。 在民间也一直流传着“宁舍金山 ， 不舍鸡尖”的说法 。 因为鸡屁尖含有大量的淋巴组织及腺体 ， 强烈建议人们尽量不要食用这种食物 。
五、毛鸡蛋
记得小时候 ， 家中的母鸡每年都会孵小鸡 ， 大约20多天一群活泼可爱的鸡宝宝就破壳而出 ， 跟在鸡妈妈的后面 ， 叽叽喳喳别提多讨人喜欢 。 也有的鸡蛋因为本身的原因或孵化过程中母鸡没有照顾好蛋宝宝 ， 有的小鸡虽然基本成形了 ， 但是最终没有破壳而出 ， 这种鸡蛋就称为毛鸡蛋 ， 又叫作毛蛋、旺鸡蛋、鸡仔蛋、喜蛋 。 在有些地区就有这种“毛鸡蛋”的特色地方小吃 ， 把毛鸡蛋煮熟或炸熟后 ， 蘸着椒盐吃 。
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