mix|变成你爱吃的家常炒胡萝卜

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这道菜可以达到健脾益气，消食导滞的作用，其中洋葱是药食同源的食物，本身就有外散风寒、内行气血、导滞的作用而胡萝卜本身具有健脾益气，同时有一定的养血作用洋葱与胡萝卜在一起可以达到补而不滞的功效，洋葱炒胡萝卜特别适合于脾胃虚弱、食积、完腐不化的病人，主要见于平素食欲不振、形体虚弱
By MIX-BC
用料

胡萝卜
洋葱
热狗
盐，鸡精，耗油

做法步骤

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1、准备

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2、东放油油热后放入洋葱爆香，香了之后洋葱差不多七八分熟，赶紧盛出来

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3、胡萝卜片煸炒煸炒差不多6，7分熟

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4、格时候放入热狗块，

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5、放入炒得半熟的洋葱，调味，放入一勺开水

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6、收汁之后盛出，色泽诱人，香味逼人，还特别下饭
小贴士热狗可以切成滚刀块，加大与食材的接触面积胡萝卜可以选用小块些的若选用白洋葱，整体的味道会比较偏甜
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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