甜甜圈|水果眼球布丁
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一个万圣节题材的甜品:水果眼球布丁,这个布丁其实也没有什么难度,就是用甜甜圈模具,放点牛奶等材料做眼白部分,其他的就是水果装饰了,看着也不恶心恐怖,应该可以接受吧,好吃的水果布丁,奶味香浓又高钙,还能补充维生素C
By 火镀红叶
用料
- 高钙牛奶 160克
- 弥猴桃 2个
- 黑葡萄 6个
- 吉利丁粉 10克
- 番茄酱 1勺
- 糖 25克
- 黄油 小许
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1、#安佳万圣烘焙奇妙夜#水果眼球布丁
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2、#安佳万圣烘焙奇妙夜#水果眼球布丁
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3、备甜甜圈模具,牛奶、水果等材料
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4、用量杯量出高钙牛奶的分量
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5、在牛奶内加入吉利丁粉、糖
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6、用胶搅拌铲把牛奶、糖、吉利丁粉拌好
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【 甜甜圈|水果眼球布丁】7、把拌好奶液放微波炉内加热 60秒
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8、在模具内轻抹上黄油,把奶液倒回大量杯,再注入模具内
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9、把牛奶布丁材料放冰箱冷藏2小时左右,即可取出
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10、布丁稍微回温,用牙签在边上轻轻一挑,很容易就脱模了
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11、弥猴桃切片去掉中间黄色那一圈,葡萄放在布丁圆孔里,再把弥猴桃片放上即可
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12、我就随便放点番茄酱吓吓胆子特别小的人算了,对胆子大的人是没效果,也可以放些其他红色的果酱
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