ins超松软mini磅蛋糕,超萌造型合集的做法

ins超松软mini磅蛋糕,超萌造型合集成品展示:

ins超松软mini磅蛋糕,超萌造型合集的做法

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美食工艺与材料:菜谱工艺:烘焙;成品口味:奶香味;所用时间:30分钟;做法难度:未知 。
主料:黄油:150克;鸡蛋:4个;细砂糖:90?80;低筋粉:190克;泡打粉:4克;淡奶油:140克;盐:2克;抹茶,可可,红茶粉:各3克;
辅料:水果:装饰;
美食说明:多口味磅蛋糕教程
ins超松软mini磅蛋糕,超萌造型合集的做法步骤1
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黄油?90克细砂糖打发至黄油发白
步骤2
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逐个加入4个蛋黄,打发至吸收再加下一个
步骤3
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蛋白?80克细砂糖打发至可以一起小尖角
步骤4
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模具角角落落涂抹好黄油
步骤5
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先加入一半蛋白翻拌均匀,过筛入一半低筋粉搅拌均匀之后,加入剩下的蛋白继续搅拌均匀,再把剩下的低筋粉过筛入内搅拌均匀,加入淡奶油搅拌成细腻的面糊
步骤6
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把面糊分成小等份,分别加入可可粉,抹茶粉,红茶粉搅拌均匀,装入裱花袋中
步骤7
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把面糊挤入模具中8分满
步骤8
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烤箱预热上下火170度,烤制45分钟左右,烤好的迷你磅放凉架至凉透
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