小暑是一个非常炎热的节气 , 天气一热 , 很容易影响人们的饮食胃口 , 在这个时候就需要一些消暑和增加食欲的食物 。那么小暑吃什么食物呢?接下来就为大家介绍 。
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小暑吃什么食物
1.绿豆芽
常吃绿豆芽 , 能清肠胃 , 解热毒 , 利湿热 , 洁齿 , 有很好的保健作用 。绿豆芽不仅可以治疗口腔溃疡 , 还能调五脏、通经脉、解诸毒 , 可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦 。
2.食新
小暑食新 , 是客家人的一种民俗活动 。客家人 , 即广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分 。在小暑过后尝新米 , 客家人将新割的稻谷碾成米后 , 做好饭供祀五谷大神和祖先 , 然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新”乃“吃辛” , 是小暑节后第一个辛日 。一般买少量新米与老米同煮 , 加上新上市的蔬菜等 。所以 , 民间有“小暑吃黍 , 大暑吃谷”之说 。
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3.吃莲藕
每逢小暑节气 , 民间有吃藕的习俗 , 藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素 , Vc钾和膳食纤维比较多 , 具有清热养血除烦等功效 , 适合夏天食用鲜藕以小火煨烂 , 切片后加适量蜂蜜 , 可随意食用 , 有安神入睡之功效 , 可治血虚失眠 。有清热凉血作用 , 可用来治疗热性病症 。
4.芒果
农谚说“小暑吃芒果” , 小暑前后是芒果最成熟美味的季节 。芒果不仅可以滋润肌肤 , 还具有清肠胃的功效 , 对晕车、晕船有一定的止吐作用 。但芒果是岭南水果中最为“热气”的水果之一 , 所以建议各位市民一定要管住自己的嘴 , 多喝凉茶 。
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5.吃六面
在小暑前后还有一个重要节日 , 即每年农历六月六日举行的“天贶节” 。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面 , 伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了 。之所以有这个讲究 , 跟小暑闷热天气有关 , 这个时候 , 多数人都会胃口不好 , 也是借着这个机会丰富面食品种 , 让人们多吃主食 。《魏氏春秋》:“伏日食汤饼 , 取巾拭汗 , 面色皎然” , 这里的汤饼就是热汤面 。
通过对上文的阅读 , 相信大家对小暑吃什么食物已经有所了解了 , 希望以上内容可以帮助到大家 , 祝你生活愉快 , 身体健康 。
【小暑吃什么食物 小暑适合吃什么食物】
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