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春季养生汤：荠菜豆腐汤
荠菜150克、豆腐150克、干香菇20g等 。豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用 。加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖 。加入水淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可 。常吃荠菜可利肝气，能够明目，吃荠菜对脾气暴躁、血压增高的高血压患者有好处；有凉血止血的作用 。豆腐与荠菜搭配，不仅十分美味，还很适合春日养生防病 。
春季养生汤：山药排骨汤
新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量 。春天喝这个补方可以补气益虚，正好在一季的开始为身体打好底子，而且它能消除水肿，对皮肤和身材都有美容效用 。
春季养生汤：党参鳙鱼汤
1500克新鲜鳙鱼，30克党参，适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤 。首先准备一个纱布袋，将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净，然后再装进纱布袋中 。接着处理干净鳙鱼，去除内脏洗净，往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下 。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可 。这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃 。
春季养生汤：莲子百合羹
【6款能够祛湿的春季养生汤】可补益脾胃、润肺，宁心安神 。适合于小儿日常食用 。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量 。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖 。鸡蛋煮熟后即可食用 。
春季养生汤：枸杞猪肝汤
枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许 。清水洗净枸杞子 。猪肝、生姜分别用清水洗干净 。猪肝切片，生姜去皮切2片 。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右 。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝 。待猪肝熟透，加盐调味即可 。早晚各一次 。补虚益精，清热祛风，益血明目 。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈 。
春季养生汤：瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买 。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味 。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成 。此汤温补，味鲜美 。精彩推荐：女性必喝的春季养生汤煲汤食谱
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