芋头|最诱人的16道中国早餐，南北兼有，你是喜欢南方还是北方的？紫薯|面点|蛋挞

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最诱人的16道中国早餐，南北兼有，你是喜欢南方还是北方的？大家好，我是水墨尚食，今天跟大家分享一下各地的早餐美食。

中国是一个历史悠久、文化底蕴深厚的国家，也是一个美食大国，不管走到哪里，都可以吃到各种经典小吃、特色美食以及地道的菜肴，由于中国地大物博，人口众多，早餐的品种也是异常丰富，每个地方都有各具风味特色的早餐小吃，甚至有的已经成为地方的美食名片，今天就跟大家分享最诱人的16道中国早餐，南北兼有，看你吃过哪些，是喜欢南方还是北方的早餐？
北方早餐小吃1.延吉冷面
说到冷面很多人就会想到是韩国美食，其实中国古代秦朝时就有了冷面，后来到了唐朝时，才传入朝鲜，后来成为朝鲜半岛和中国大陆很受欢迎的一道美食。
延吉市是吉林省延边朝鲜族自治州下辖县级市，与朝鲜接壤，因此延吉冷面也非常出名，是“中国十大面条之一” ，属于延吉地区一道特色美食。
延吉冷面可以选用荞麦粉、小麦面、淀粉、玉米面、高粱米面和土豆淀粉来做，以荞麦粉做出来口感最佳，最大的特点就是面冷汤也冷，可以加入牛肉、辣白菜、黄瓜、鸡蛋、芝麻、辣椒以及水果等配料一起吃，一般适合天热时吃。
2.老北京炸酱面
说到炸酱面，大家可能都非常的熟悉，因为不仅北京有，在重庆、天津、武汉等地也有炸酱面，但是以北京炸酱面最为出名，也是北京的一道传统美食。
炸酱面的面条爽口筋道，以丰富的菜码为特点，有经典8大样，那就是豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜，再配上提前熬好的炸酱一拌，吃起来酱香浓郁、甜咸适中，去了北京一定要试试。