红烧茄子|天气渐冷做一锅清香味美的菌菇肉丸子汤，营养好吃，喝完浑身舒服( 二 )
【步骤七】：砂锅重新烧开后开小火 ， 把腌制好的肉馅全部用手攥成大小适宜的丸子下入锅中 。
【步骤八】：肉丸子全部下入锅中 ， 开稍微大一点的火 ， 放入小白菜 ， 再放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺 ， 然后用勺子稍微搅动一下 ， 把丸子煮飘起来 。
【步骤九】：丸子煮飘起来后 ， 基本上就熟了 ， 放入香菜和香葱还有1勺香油 ， 稍微搅动一下出锅成菜 。
——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道“姜味海鲜菇肉丸汤”就制作完成 ， 丸子Q弹 ， 味道鲜香味美 ， 特别好喝 。 这是一道非常营养的丸子汤菜 ， 由于这道菜用生姜、香葱、香菜根熬制的汤汁 ， 因为这些材料是驱寒的材料 ， 所以这道菜特别适合秋冬季节用来用防止感冒的菜 ， 所以现在天气开始变冷 ， 大家可以做来给家人和孩子做来吃 ， 既营养味美 ， 还可以预防感冒 ， 就是制作的时候注意这几点 。
（1）猪肉一定要搅打上劲 ， 做出来的丸子口感才劲道好吃 ， 一般肉馅在盆中倒扣过来不掉下来最好 。
（2）因为这道汤菜是可以预防感冒的 ， 所以姜片要多放点 ， 香菜根和香葱根不要扔掉 ， 它们不但可以增香去腥 ， 同时和姜片有一样的去风寒的功效 。
（3）制作的调料和食材先后顺序不要放错了 ， 这样的做出的丸子汤口感和味道都相当不错 。
【红烧茄子|天气渐冷做一锅清香味美的菌菇肉丸子汤，营养好吃，喝完浑身舒服】以上内容是我和大家分享的“姜味海鲜菇肉丸汤”的做法 ， 希望对大家有所帮助 ， 今天就和大家分享到这儿 。 我会每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ， 小猫万分感谢 ， 如果您喜欢小猫的分享 ， 就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞 ， 都是小猫继续努力的动力！感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
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