【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法

【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不成品展示:

【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法

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美食工艺与材料:菜谱工艺:焖;成品口味:咸鲜味;所用时间:30分钟;做法难度:未知 。
主料:五花肉:150克;豆角:1把;土豆:1个;面条:1小把;
辅料:葱:适量;姜:适量;八角:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:少许;
美食说明:随着孕晚期的到来,越来越懒得动,胃口也是越来越变幻莫测,今儿很想很想妈妈的拿手菜——五花肉豆角焖面~
【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法步骤1
【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法

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食材准备:五花肉150克,豆角1把洗净,土豆洗净去皮;
步骤2
【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法

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五花肉洗净去皮并均匀切片,豆角均匀切段;
步骤3
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起锅烧油(少许),倒入切好的五花肉煸炒至变色出油;
步骤4
【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法

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倒入葱姜片和八角,翻炒出香味;
步骤5
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倒入切好的豆角翻炒;
步骤6
【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法

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【【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法】豆角翻炒至变色,滴入适量生抽,继续翻炒均匀;
步骤7
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加入适量清水煮五分钟,并加入适量盐和糖调味;
步骤8
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提前盛出半碗汤备用;
步骤9
【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法

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土豆切滚刀块,面条裁短;(建议土豆用的时候再切,不要提前切块,以免氧化变黑)
步骤10
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食材备用;
步骤11
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倒入土豆继续炖煮;
步骤12
【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法

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将面条盖在土豆上,并将之前盛出的汤淋在面条上;(一方面防止面条粘连,一方面也可以使面条更入味,汤不一定全部倒入,可根据锅中剩余水量适当加入)
步骤13
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放入面条后,要改大火为中小火,以防止糊锅,如果水量把握精准的话,做好的焖面会比较干爽不油腻;
步骤14
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搅拌均匀即可出锅;
步骤15
【孕妇食谱】五花肉豆角焖面,味道香而不的做法

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一份香而不腻、过瘾又饱腹的五花肉豆角焖面就做好了!

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