北方人|一个红薯半碗面粉，一压一折，做出的贝壳馒头香甜松软，真好吃！
文章插图
文章插图
一个红薯半碗面粉，一压一折，做出的贝壳馒头香甜松软，出锅后大家赞不绝口。对于北方人来说，面食是最受欢迎的，面食中吃发酵的食品对身体是对好的，比如馒头，花卷，等等，说起馒头，它已经是北方人每餐的主食了。今天就教大家一道用红薯和面粉做的贝壳馒头，给孩子当早餐特别好吃，赶紧学起来吧。
文章插图
食材：红薯、面粉、酵母、食用油做法：1.首先把红薯去皮切成片，将切好的红薯放入蒸锅里蒸熟，然后倒在碗中用擀面杖捣成泥。2.加入大约400克的面粉，一边加一边搅拌，再加20克的酵母，揉一揉，加入一勺食用油，这样面团的表面会更加光滑，面团揉好之后盖上盖子醒发至两倍大。
文章插图
3.发好后取出，案板上撒一些干面粉，揉成长条，揪成小块，擀成3至4毫米的薄饼。4.用刀背轻轻按压出花纹，利用筷子从中间捏合，放入一个面球，再用小刀修饰一下。
文章插图
5.放入蒸锅里蒸30分钟.6.出锅，香甜松软的贝壳馒头就做完成啦，赶紧给家人做一次试试吧。
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 芝麻|元旦将至，家家户户都可以做它，颜值高寓意好，一口一个又脆又香
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法，味道好吃又下饭，吃起来比肉还香
- 玉米油|2022年第一个甜品！不甜腻！吃起来超爽的「梦龙卷」
- 面包|干果花环面包
- 王哥|青岛崂山有一个小村庄，大馒头一年收入20个亿，青岛人过年必备
- 马福|一个脱贫村的“开局”答卷