秘籍|快来查收你的南瓜炒鸡蛋秘籍

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南瓜真是个好东西，可以做面包、蛋糕、南瓜饼，还可以煮粥，烧南瓜糊，更方便的就是蒸起来当早点。今天我用南瓜炒鸡蛋，不仅快手，最主要的是很好吃
By Hxj0102
用料

做法步骤

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1、食材就这么简单而已

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【秘籍|快来查收你的南瓜炒鸡蛋秘籍】2、南瓜削皮切片

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3、洗净鸡蛋外壳，磕入碗里，加入适量盐和料酒

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4、打散备用

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5、锅里放油烧热

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6、倒入鸡蛋液

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7、蒜瓣切碎

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8、锅洗净放油烧热，放入蒜瓣炒香

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9、倒入南瓜片煸炒

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10、一勺白糖

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11、一勺盐翻炒，炒至南瓜变软

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12、倒入少许酱油炒匀

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13、倒入适量开水烧片刻

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14、倒入鸡蛋翻炒均匀，烧一会

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15、盛盘

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16、放上香菜，香喷喷的南瓜炒鸡蛋就好了

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17、成品图
小贴士南瓜甜的话，就不要放白糖，盐的多少根据自己的口味添加。酱油要适量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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