懒人|懒人必备这道五花肉炒毛豆，简单几步，十分钟就上桌

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【懒人|懒人必备这道五花肉炒毛豆，简单几步，十分钟就上桌】By 快乐的竹笋很好吃
用料

毛豆半斤
五花肉随便放，爱吃肉的朋友可以多放点
红辣椒适量
盐适量
酱油一勺
料酒两勺
豆瓣酱一勺
蚝油一勺
火锅料一小坨
香叶三片
姜五片
蒜五瓣

做法步骤

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1、准备食材，五花肉切成小坨坨，毛豆洗干净备用，切一点姜和蒜，准备一小坨火锅料，几片香叶，一小把辣椒切段

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2、锅里不放油，把五花肉放进锅里小火炒出油，炒的微焦，放入姜蒜，香叶，生抽和辣椒段炒香

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3、倒入温开水，把毛豆放入一起炖，直接把火锅料放进去煮，水煮开后转小火煮20分钟

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4、当当当当，这就做好了
小贴士1：五花肉要焯一下水，焯水的时候放点料酒和姜片，放一点葱结 2：如果想要吃耙一点的可以煮久一点 3
毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
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