擂台|擂台比拼、品鉴美食、新品发布…… 第十八届成都国际美食节开幕( 二 )
成都市商务局相关负责人表示 ， 美食节注重在传承基础上加强创新 ， 比如通过首届川菜成都擂台赛 ， 坚持对川菜传统烹饪技艺的传承与保护的同时 ， 还将研判2022年新菜品研发趋势 ， 以美食时尚秀的全新活动形式的亮相 ， 助力‘美食+’场景打造 。 “下一步 ， 成都将围绕打造西南生活中心、西部消费中心 ， 创新消费新场景 ， 激活消费新市场 ， 推动川派餐饮经济提档升级 。 ”
【擂台|擂台比拼、品鉴美食、新品发布…… 第十八届成都国际美食节开幕】红星新闻采访人员 邓文博
编辑 柴畅
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