低筋面粉|高颜值抹茶蛋糕这么做最好吃，一般人我不告诉他

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By 梦——丞长记
用料

低筋面粉 65克
水 90克
玉米油 45克
白糖 45克
鸡蛋（50～60g） 4个
醋几滴
抹茶粉 5g
盐 0.25克
酸奶或奶油少许淋面
玉米淀粉 4克

做法步骤

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1、65度热油

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2、放入抹茶粉和盐搅拌融化再倒水。

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3、搅拌乳化

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4、筛入低筋面粉

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5、鸡蛋分离

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6、混拌蛋黄

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7、滴入白醋

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8、大气泡倒入全部的糖粉和玉米淀粉，大直直立网购

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9、预热好的烤箱170度，26-27分钟，最后5分钟热风。

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10、上色漂亮的蛋糕卷出炉了

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11、淋上酸奶，撒点抹茶装饰一下，超高颜值
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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