低筋面粉|奶香南瓜麦芬
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【 低筋面粉|奶香南瓜麦芬】秋天是南瓜成熟的季节，又恰逢万圣节，我们来做一个应景的奶香南瓜麦芬，这款麦芬香甜松软，既能吃到清甜的南瓜味，还有浓郁的奶香，这纯正浓郁奶香就来自于安佳黄油，安佳黄油源自新西兰优质奶源，乳脂含量高，还含有胡萝卜素等14种以上营养成分，不含人造反式脂肪酸，可以称得上是烘焙料理爱好者人手必备全能单品
By 复古米米【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 200g
- 奶粉 20g
- 安佳原味黄油 120g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 70g
- 南瓜泥 200g
- 泡打粉 8g
- 安佳原味黄油（酥粒） 20g
- 糖粉（酥粒） 15g
- 低筋面粉（酥粒） 30g
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1、准备好所有材料
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2、南瓜去皮切块蒸熟，压成泥，取200g南瓜泥
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3、加入糖、奶粉、鸡蛋混合均匀
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4、过筛加入低筋面粉和泡打粉混合均匀
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5、装入裱花袋，挤入纸杯中，9分满
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6、准备酥粒：黄油、糖粉、低筋面粉混合均匀
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7、将酥粒撒在面糊表面
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8、175度25分钟即可
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9、完成，来个大合照
小贴士想要有爆头效果，但为防止烘烤时面糊溢出，蛋糕糊装到9-10分满比较合适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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