柱侯酱|鲍鱼焖鸡是“减肥王”！连吃1周竟然瘦了6斤

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用柱侯酱来做鲍鱼焖鸡
By Emily_lin
用料

鲍鱼 6只
鸡 1只
蒜头 2个
姜 3片
葱 3根
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐少许
食用油适量
料酒 1勺
柱侯酱 1大勺
糖半勺
水适量

做法步骤

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1、鲍鱼切花刀

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2、鸡斩块用料酒腌制备用

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3、虾用料酒腌制去腥，备用

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4、锅中倒油，将鸡炒制变色

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5、放入鲍鱼柱侯酱，蚝油，生抽，老抽，糖，水焖制20分钟

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6、就是这种状态，放入虾

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7、放上葱段焖制虾变色

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8、虾变色就是熟了

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9、出锅
小贴士1. 柱侯酱超市有卖，是广东的一种吃法 2.也可以搭配香菇来做味道也不错
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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