牛奶营养价值( 二 )


牛奶不单可以给肌肤充分的营养 , 它所含的酵素成份 , 还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效;因此 , 肌肤若出现因日晒而产生的红肿现象 , 即可利用牛奶来进行护理 。以冰牛奶洗脸 , 然后将浸过冰牛奶的化妆棉 , 敷在红肿发烫的部位 , 能立即收到舒缓止痛的效果 。
牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜 , 特别适用于中性肌肤 。但是 , 如果你是油性肌肤 , 就需要把牛奶换成脱脂乳 。如果你在20与40岁这个年龄段之间 , 就不用对牛奶进行任何加工了 。丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象 , 而去脂的牛奶面粉面膜能极大改善肤质 。
婴儿喝酸奶
酸奶中的乳酸菌生成的抗生素 , 虽然能抑制很多病原菌的生长 , 但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件 , 还会影响正常的消化功能 , 尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿 , 如果喂食他们酸奶 , 可能会引起呕吐和坏疽性肠炎 。
放在阳光下晒
放在阳光下晒增加维生素D 。其实这样做反倒是损失了牛奶中的营养 。有人从广告中得知:补钙还要补维生素D , 而多晒太阳是摄取维生素D的好方法 , 于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒 。其实这样做得不偿失 。牛奶可能会得到一些维生素D , 但却失去了维生素B1.维生素B2和维生素C 。因为这三大营养素在阳光下会分解 , 以致部分或全部失去;而且 , 在阳光下乳糖会酵化 , 使牛奶变质 。所以不能将瓶装牛奶放在阳光下晒 。
“乳糖不耐症”人群不宜空腹喝牛奶
对于“乳糖不耐症”的人群 , 不宜空腹喝牛奶 。这些人群空腹喝牛奶后会发生“乳糖不耐症” , 即不同程度的出现腹胀、腹痛、腹鸣 , 甚至拉肚子

牛奶营养价值

文章插图
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便 , 是最“接近完美的食品” , 人称“白色血液” , 是最理想的天然食品 , 它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的 。牛奶的化学成分很牛奶中的矿物质种类非常丰富 , 除了我们所熟知的钙以外 , 磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多 。每100克牛奶含水分87克 , 蛋白质3.3克 , 脂肪4克 , 碳水化合物5克 , 钙120毫克 , 磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克 , 维生素B20.13毫克 , 尼克酸0.2毫克 , 维生素C1毫克 。可供热量69千卡 。最难得的是 , 牛奶是人体钙的最佳来源 , 而且钙磷比例非常适当 , 利于钙的吸收 。你好 , 很高兴为你回答 , 尽量买保质期短的牛奶 , 不要为了便于贮藏 , 认为保质期越长的牛奶越好 。二是买屋顶型纸盒包装的牛奶 , 这种牛奶多采取低温巴氏杀菌 , 营养和味道比较好 , 而大部分瓶装牛奶是经过二次灭菌的 , 营养价值有所降低 。补钙的

推荐阅读