火锅|煮小米粥加上个南瓜,香甜又软糯,早上要常喝


火锅|煮小米粥加上个南瓜,香甜又软糯,早上要常喝
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秋天是丰收的季节 , 对于喜欢吃南瓜的人来说 , 就变着花样来吃 , 可以蒸着吃 , 炒成菜 , 做面点之类的 , 下面就来做小米南瓜粥 , 小米南瓜粥是一种低热量、养胃的主食 。 南瓜中富含维生素和果胶 , 能有效清除身体毒素和其他有害物质 。 小米十分养胃 , 两者搭配起来食用营养更均衡 , 更养胃 。
南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分 , 是健胃消食的高手 , 其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激 , 非常适合患有胃病的人来吃 , 尤其是用小米做出来的粥 , 不仅营养丰富 , 口感也好得很 。
这款南瓜小米粥非常适合老人还有小孩来吃 , 除了可以润肠通便 , 还有美容养颜的功效 , 是一款百无禁忌的美食 , 特别适合那些气虚体弱或者想要美白养颜的女性朋友哦 。 如果大家喜欢 , 完全可以自己下厨动手做一份南瓜小米粥 。
【菜名】:小米南瓜粥
【食材清单】:南瓜 , 小米 , 红糖 。
【烹饪步骤】:
【火锅|煮小米粥加上个南瓜,香甜又软糯,早上要常喝】1、把一会要吃的食材都准备好了 , 小米 , 南瓜 , 红糖等 , 我准备的份量是一个人的 , 家里面人口要是比较多的话 , 大家就增加一下份量 。
2、 小米用清水先是淘洗干净 , 然后用清水浸泡半个小时左右 , 把南瓜的皮去掉了以后切成小块 。
3、 准备好焖烧杯 , 先是倒进去滚烫的热水预热一下 , 焖烧杯实际上就是保温效果比较好的保温杯 , 初始温度是很重要的 , 所以用之前一定要预热 , 水烧开后倒入杯子 , 拧紧杯盖 , 10分钟左右 。
4、 准备个小锅 , 在里面放入淘洗干净的小米还有切好了的南瓜丁 , 开火煮开 。
5、把杯子里面的开水倒掉 , 把煮好了的小米倒进去 , 水量一定不要超过焖烧杯 , 因为焖烧杯没有加热的功能 , 所以食材一定要先用锅煮沸了以后再放到杯子里面 。 差不多焖个1小时左右就可以了 。
6、 把焖烧杯的盖子打开了以后 , 再把红糖放进去 , 等到红糖融化了就可以喝了 。 把煮好了的小米粥倒进小碗里面 , 好吃香甜的小米南瓜粥就已经做好了 。 小米南瓜粥 , 促进胃中胆汁分泌 , 帮助胃消化是非常开胃的粥类 , 有健胃消食的作用 。 不仅味道好 , 而且营养价值高 , 做早餐或晚餐都比较合适 。
【小贴士】:
1、开水熬粥不但粥熟得比较快 , 而且还不会糊锅底 , 口感也更软糯 。
2、一定要开锅后再下入小米 , 一次性加足水 , 中间不要加凉水 , 只有这样小米才熬得烂 , 而且更容易熟 。
3、大家要是不用焖烧杯做这个米粥的话 , 也可以换成普通的汤锅 , 砂锅都可以 。

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