好吃|假期聚会，教你几道下酒下饭的家常菜，好吃不腻，美味简单易上手
假期聚会，教你几道下酒下饭的家常菜，好吃不腻，美味简单易上手！香菇焖鸡
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配料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、姜、八角做法：1.鸡切块洗干净，放进洗好的香菇、油、盐、酱油、酒、姜、八角，腌十分钟。2.锅里放水，倒入腌好的鸡块，大火烧开后中小火焖20分钟即可。葱爆牛肉
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用料：牛肉（里脊）400g、大葱1棵、糖2g、淀粉1小勺、植物油适量、料酒1小勺、酱油1大勺、盐3g左右、米醋半小勺、蒜1大瓣1.牛肉断丝切片，攥干水分，加2g左右白糖抓匀，再加一大勺酱油拌匀，放置20分钟后再加少许淀粉和油拌匀备用。2.大葱洗净切滚刀块，蒜一大瓣拍扁切末备用。3.热锅凉油，放入牛肉片滑熟，同时烹入一小勺料酒，当肉片变色后，如果觉得颜色浅可再加少许酱油调色，翻炒均匀后放葱段和盐。4.把葱段炒匀，淋入一小勺醋，把蒜末放进去翻炒出香味，马上勾一点儿稀芡关火，盛盘。糯香排骨
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食材：主料排骨300g、糯米150g、蚝油、盐、青椒、水淀粉、姜、胡椒粉、红椒、麻油、料酒、蒸鱼豉油、酱油1、首先将糯米倒入清水中，加入适量蒸鱼豉油、酱油，搅拌均匀，浸泡4个小时。2、将排骨砍成块、姜切成姜米、红椒切成小粒、青椒切小粒。3、准备好排骨，加入适量料酒、半勺盐、撒少许胡椒粉、加入一勺蚝油、一勺酱油，拌均匀后，淋入几滴麻油调味，拌匀腌制1个小时。4、将腌制好的排骨，逐个裹上糯米，置于蒸钵上。5、锅中倒入清水，放入摆好盘的糯米排骨，隔水蒸25分钟，蒸好后就可以出锅摆盘了。6、锅中倒入油，下入姜米、青椒、红椒，倒入适量清水，煮开后，勾上少许水淀粉，拌至浓稠后，浇入排骨上，一道美味的糯香排骨就可以享用了。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！
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