猪肉馅|香喷喷的几道家常菜，看着就有食欲，美味简单，回味无穷
香喷喷的几道家常菜，看着就有食欲，美味简单，鲜香下饭，回味无穷，天天都有好味道，喜欢这几道美食的朋友们也都赶紧学学吧！红烧狮子头
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食材：500g猪肉馅、100g马蹄（又称荸荠）、100g生粉、2个鸡蛋、3勺盐、1勺料酒、适量鸡精、适量胡椒粉、1勺老抽、适量姜末、适量油、2勺糖、适量生菜、适量水淀粉做法：1.马蹄去皮洗净,切成细末。2.猪肉馅里加入100克生粉，两个鸡蛋，两勺盐，一勺料酒，适量鸡精，胡椒粉，一小勺老抽。3.切好的马蹄末，姜末，少量水，搅打上劲，分成均匀等分，制成丸子。4.油锅倒大半锅油，油温烧至五成热时，下入丸子，小火炸至金黄。5.捞出滤油。6.将油盛起，锅中留少量底油，加入半锅水，少量盐，鸡精，一勺老抽，两勺糖，盖上锅盖，大火烧开后改小火闷煮。7.待水份差不多收干时，将丸子盛起于铺好生菜的盘中，将锅中汤汁重新烧开，加入水淀粉勾芡。8.最后浇在丸子上，撒上一点葱花装饰即可。肉末豆角丝
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材料：猪肉、豆角、蒜姜、红椒、酱油、料酒、淀粉、白糖1.将猪肉剁成肉沫。2.调入少许酱油、白糖、料酒、淀粉，腌制15分钟。3.豆角斜切成段，红椒切丝，姜蒜切末。4.锅里倒入比平时多一倍的油，放入豆角煸炒。5.炒至豆角表皮发皱至微焦即可盛出。6.锅里留少许油，放入肉末。7.大火快速炒散至变色，放入姜末，继续炒。8.翻炒出香味，放入豆角同炒。9.加入红椒丝、蒜末拌炒均与，调入少许盐即可鱼香白菜
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材料：白菜300克、食盐半汤匙、酱油半汤匙、醋半汤匙、鸡精半茶匙、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉1汤匙、辣酱1汤匙、白糖半汤匙、植物油2汤匙。1.准备好大白菜，把葱、姜、蒜切碎备用。2.取一碗加入白糖、酱油、盐、醋、淀粉和清水调成鱼香汁。3.大白菜削成块，炒锅放植物油，下入白菜块，煸炒出水分后倒出。4.另起锅，倒入植物油，下入辣酱煸炒出红油，加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味。5.倒入鱼香汁烧开至黏稠。6.倒入煸炒好的白菜，翻炒均匀，加入鸡精调味即可。蒜味茄子
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茄子一个、葱适量、大蒜适量、生抽适量、油适量1. 茄子洗净切条，放蒸锅上大火蒸10分钟。2. 大蒜切末，葱切花。3. 蒸好的茄子端出来摆盘子里，淋上生抽。4. 锅烧热下油爆香大蒜末，均匀的淋在茄子上即可。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！
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