山药|山药最好吃的做法，不炒不炖不油炸，营养健康滑嫩入味，健脾养胃( 二 )
4、把所有的食材都放在一个大盆中 ， 加一勺食盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、少许清水 ， 搅拌均匀 ， 肉馅搅拌均匀之后 ， 稍微摔打一会 ， 能让蒸出来的山药肉饼更好吃；
5、馅料准备好之后平铺在一个盘中里 ， 可以稍微铺的薄一些 ， 这样更容易蒸熟；
6、铺好肉饼的盘子放在蒸屉上 ， 冷水上锅蒸 ， 水开大约蒸13-15分钟 ， 具体根据肉饼的厚薄程度来决定 ， 厚一些蒸的时间就久一些；
7、蒸熟 ， 出锅 ， 撒上葱花 ， 泼上热油 ， 激发出香味 ， 好吃的山药蒸肉饼完成 ， 健康营养又美味；
【山药去皮小技巧】
山药虽然美味 ， 但是处理山药是要注意的 ， 尽量不要让皮肤直接接触到山药的黏液 ， 很容易造成皮肤过敏 ， 手会很痒 ， 因为山药的黏液中含有皂角素 ， 让皮肤产生瘙痒感 ， 如果不小心触碰到 ， 可以在手上涂点白醋或者是手放在温水中浸泡清洗 ， 能有所缓解；
山药肉饼的做法总结：
1、蒸山药肉饼的时候尽量铺的薄一些 ， 这样更容易蒸熟；
2、蒸山药肉饼中可以加入自己喜欢的配料 ， 例如：木耳、胡萝卜、玉米粒等等；
3、猪肉可以换成鸡胸肉 ， 更低脂更健康；
本篇是原创文章 ， 喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦 ，
如果您有不同的意见和看法 ， 也欢迎在文章下面留言 ，
感谢您的支持！
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情