蒸菜|河南最豪横的羊肉汤，300多人同时喝，如此大阵势其他地方没见过
文章图片
文章图片
河南洛阳号称汤都 ， 这座城市大大小小的汤馆不计其数 ， 胡辣汤丸子汤牛肉汤 ， 不过最受欢迎的还是羊肉汤 。
洛阳有一家羊肉汤可以称得上河南最豪横的 ， 他家的生意特别好 ， 羊肉卖到120块钱一斤 ， 比别人家的贵好多 ， 可是他家的生意比别家好很多 ， 饭点300多人同时喝汤的场面 ， 其他地方真的没有见过 。 这家店为了满足自家客人就餐 ， 包下了一个宾馆的大院子 ， 店里店外什么时候都是坐满了人 ， 离他家不远处有一个葱油饼店 ， 也因此很红火 ， 一天到晚排长队 。
【蒸菜|河南最豪横的羊肉汤，300多人同时喝，如此大阵势其他地方没见过】三旦家的羊肉汤好喝 ， 在河南都是很有名的 ， 不光本地人来吃 ， 还有很多人开车大老远来吃 ， 店旁边有个很大的停车场 ， 里面停满了车子 ， 马路上也是车子 ， 都是来喝羊肉汤的客人停在这里的 。 走进店里 ， 人声鼎沸 ， 场面真的是很壮观 ， 他家的羊肉汤 ， 味道鲜美 ， 喝一口唇齿留香 。
他家每天选用的都是本地山羊 ， 现烧现煮 ， 用最原始的方法煮出来的羊肉 ， 味道却特别的鲜美 ， 店里的一口大锅不停翻滚着热浪 ， 这里面的羊肉一不停地煮 ， 仍然供不应求 ， 煮好的羊肉被师傅剁成大块 ， 盛在碗里 ， 20块钱一碗起卖 ， 可以放上辣椒 ， 葱花也可以什么都不加 ， 喝原味的汤 ， 他家的羊肉汤又鲜又嫩 ， 喝过后都被这味道迷住了 。
汤呈奶白色 ， 看起来十分的诱人 ， 把油旋掰开后放入汤里 ， 吸收了汤汁的油旋变得柔软 ， 但是仍然有嚼劲 ， 油旋的面香味和羊肉的鲜美味道 ， 混合在一起 ， 各种滋味恰到好处 ， 吃完人感觉特别满足 。
120块钱一斤的价格有点贵 ， 如果喝20块钱一碗的羊汤 ， 基本上没有什么肉 ， 如果想吃羊肉的话 ， 可以单另称上半斤一次吃过瘾 。
推荐阅读
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 鸡蛋|元旦将至，分享6道蒸菜，驱寒润燥营养好，有荤有素不油腻
- 莲藕|莲藕肉馅饺子
- 做法|学会一道蒸菜，再也不用担心长胖了，低脂无油，好吃做法还简单！
- 鸡蛋|冬天要多吃蒸菜，这菜蒸一蒸十分钟出锅，鲜美极了，好吃停不下筷
- 年糕|河南10个城市的特产美食，你们都吃过几种？欢迎大家来补充
- 食材|新年吉祥菜，教你5道好做又健康的蒸菜，寓意好日子蒸蒸日上
- 压岁钱|遇见河南年，三红习俗久不衰
- p冬天要多吃蒸菜，这菜蒸一蒸十分钟出锅，鲜美极了，好吃停不下筷
- 刘军|河南举办营养健康厨艺大赛 “一菜一汤”见真章