发糕|在家做面包就这么简单,超详细的配方和步骤,学会再也不用买了( 二 )
【小贴士】:
1、面团材料中也可以不用低粉全部用面包粉 , 不过加了低粉的面团会更加松软 。
2、牛奶的用量要根据南瓜泥的含水量调整 , 糖也要根据南瓜泥的甜度调整 。
3、馅料湿度比较高包的时候收口一定要捏紧 , 不然烤的时候会爆 。
4、具体的烘烤时间要根据自己的烤箱温度调整 , 如果上色过快可加盖锡纸 。
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