鲜橙片|家庭必备的几道家常菜，色香味浓，上桌一家人都抢着吃!
家庭必备的几道家常菜，色香味浓，上桌一家人都抢着吃!
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干豆角烧肉1.猪肉一斤半，干豆角用手抓了3把2.我用冷水泡了五个小时的干豆角3.肉切成厚片，姜5片4.肥肉部分熬成油，放入姜片爆香5.放入瘦肉部分炒变色，因为我家不吃肥肉，所以都熬成猪油了，这里肉用五花肉更香6.加入料酒烹香，老抽上色，加入开水大火烧开转小火慢炖7.小火炖30分钟左右8.加入干豆角继续焖制一刻钟9.起锅前几分钟放入一勺黄豆酱，一大勺生抽，盐，糖适量，我家不放味精，喜欢味精调味的可以这时加入
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双椒香辣虾1.活虾开背去虾线洗净备用2.备料：葱姜蒜、干辣椒、青椒切段，麻椒、泡小米辣、香叶桂皮八角备好3.起油锅，爆香葱姜蒜辣椒，麻椒香叶桂皮八角4.再加入豆瓣酱炒出红油
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拉条子1.拌菜备料。2.加3.4克盐活面，活好后放入盆中，行20分钟左右。3.20多分钟后取出，擀薄，正反都抹油。4.切条放盘里，上面盖塑料。5.水里少放点盐，煮后面条有筋道，
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橙香鸭肉1.准备材料备用2.鸭肉剁块备用3.冷锅倒水500毫升，加料酒，生姜片，放鸭肉4.加八角一个，盖盖大火烧开5.水开两分钟捞出鸭肉备用6.热油锅爆香八角，生姜片，大蒜瓣，倒鸭肉7.慢慢煸炒鸭肉8.鸭肉表面微焦，加糖，挤橙汁，挤完的橙子放锅里9.再加酱油，加料酒去腥10.再加鲜橙片，倒清水和鸭肉齐平，盖盖大火焖煮
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