椰香咖啡南瓜糯米糍
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参考分量：8个#家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料
- 南瓜 100克
- 糯米粉 100克
- 澄粉 30克
- 咖啡馅 240克
- 椰蓉 30克
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1、南瓜去皮煮烂，再捣成泥
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2、南瓜泥和糯米粉，澄粉一起揉成面团
【椰香咖啡南瓜糯米糍】
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3、揉好的面团分割成30克一个，馅分割为30克一个
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4、面皮压扁包入馅料，包好搓圆
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5、做好的南瓜糯米糍胚底下放烘焙油纸，隔水蒸15分钟左右
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6、蒸好后趁热粘裹一层椰蓉即可
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