菜花|精选几道美味的家常下饭菜，好吃到停不下筷子，在家待客真的很棒( 二 )
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食材：老抽适量，葱姜蒜适量，豆瓣2勺，里脊肉200克，料酒适量，木耳适量，淀粉适量，糖适量，笋一小节，胡萝卜一半，香油适量，醋适量，青椒一个。1、准备猪肉，笋、姜、葱、蒜、胡萝卜、青椒、木耳。2、猪肉切粗条，用盐、料酒、淀粉加点油腌制，其他素菜切丝备用。3、放两勺豆瓣，加入盐、老抽、醋、糖、淀粉、水调制成酱料。4、热油锅，放入猪肉翻炒至变色。5、加入葱姜蒜爆香。6、放入切成丝的素菜。7、加入调好的酱料。8、将汤汁烧开，浓郁为止，大火收汁即可出锅！
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