乳汁|自从学会香辣萝卜油焖虾，就没有不想吃饭的时候

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【6-117】这是一个整锅煎虾分批消明天吃啥都想好了的故事……一盒冻虾小半斤水啊 ----- 2021.10.17
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料

虾自选
萝卜大半个
洋葱半个
彩椒半个
干辣椒两三个
郫县豆瓣酱好几勺
料酒一咕嘟
生抽可换
盐适量
油自选
熟芝麻可选

做法步骤

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1、挑根顺眼的大萝贝收拾干净切小条，撒盐拌匀搁旁边腌着先

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2、开火热锅加点油，倒上提前收拾干净控过水的带头带壳小整虾，中大火把虾划拉红

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3、稍微煎一煎把水烘干等油红，全程差不多两三分钟的样子，关火挪出去等会儿用

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4、把开头腌上的萝卜条滤水攥干扔锅里，担心太咸可以过遍清水再攥干

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5、随便往里掰俩干辣椒切上把洋葱条，借着煎虾油开中大火把萝卜划拉干，中途可以淋圈料酒进去

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6、给锅降降温给萝卜去去味，根据自己扛辣程度往里擓辣酱，郫县豆瓣干锅酱香辣肉酱老干妈都可以

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7、大概翻匀加一小锅底的水，扔上几只前面收拾好的虾，盖上盖子中小火焖它三五分钟就好了

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【乳汁|自从学会香辣萝卜油焖虾，就没有不想吃饭的时候】8、开盖翻拌匀撒上剩下的洋葱和彩椒顺手揪根萝卜条尝尝小心烫，看情况加料找补找补味道

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9、就生抽蚝油糖鸡粉那些，完事儿把火调大翻两圈确认虾条干香挺有味儿了再关火撒香菜葱花熟芝麻啥的

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10、走了哟，明天见~
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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