葱蒜|几款简单又美味的家常菜吃法，做法简单，我家隔三差五做来吃！
几款简单又美味的家常菜吃法，做法简单，我家隔三差五做来吃！
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青红椒炒茄丝1.把茄子，辣子，西红柿洗净备用2.把茄子去皮切片，在切丝备用3.在把青红椒切丝，西红柿切丝，葱蒜切碎备用4.锅中倒入油，用大火将油锅加热，在加入葱蒜爆香，放入茄丝，青红椒丝，西红柿丝翻炒，同时放入花椒粉，生姜粉，八角粉，盐，生抽翻炒，在加入清水煮开后倒入少量淀粉勾芡，在撒上葱蒜就可以出锅啦
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清炒苦瓜山药片1.准备好所有的材料2.山药去皮洗净切片泡在水中备用，苦瓜切片备用，蒜切碎备用3.锅中放入适量的清水烧开后放入苦瓜、山药焯熟捞出4.过凉水后沥干水分备用5.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香6.放入苦瓜山药片翻炒片刻
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素版的地三鲜1.准备原材料。2.油七成热，葱姜辣椒爆香。3.下土豆，四季豆煸炒至透明状，土豆有五六成熟。4.下茄子煸炒至茄子塌软，加料酒，生抽，老抽，糖，盐调味，添水末过菜就行，小炖一会。
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?番茄炒西兰花1.西红柿洗净切成小块，西兰花洗净用刀摘成小块。2.葱姜蒜切沫。3.锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入摘好的西兰花，焯一下水，倒入漏勺备用。4.锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香。5.放入西红柿块，炒软炒烂。
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