疫情|食品专题策划五|调味品龙头海天提价 川味调味品难为所动 打折促销进行中( 二 )
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来源:国家统计局国庆前后财联社采访人员草根调研成都市区永辉、沃尔玛、家乐福等多家大型商超发现,各大品牌川调货龄普遍较长,名扬、桥头、海底捞火锅底料平均货龄在4-5个月之间,大红袍火锅底料则在7-8个月之间。除此之外,好人家火锅底料货龄情况相对良好,在2-3个月之间。
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图:成都某永辉超市火锅底料区域仍在进行促销 财联社采访人员摄此外,部分商超开启满88元送20元优惠券活动。优惠方面,各品牌促销以单品直接打折或捆绑销售(买火锅底料送复合调味料)为主。
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图:成都某家乐福买一赠一活动 财联社采访人员摄统计局数据显示,2021年9月份,全国居民消费价格同比上涨0.7%,环比持平。其中,城市上涨0.8%,农村上涨0.2%;食品价格下降5.2%,非食品价格上涨2.0%;消费品价格上涨0.2%,服务价格上涨1.4%。1-9月平均,全国居民消费价格比去年同期上涨0.6%。
【 疫情|食品专题策划五|调味品龙头海天提价 川味调味品难为所动 打折促销进行中】鲍跃忠进一步说道:“海天与川调很难产生联动的效果,海天的调价应该是品牌优势,而复合调味品甚至一些新品牌已经面临着比较大的压力。此外,今年整体是消费是不足的,CPI才上涨0.6%,说明行业需求还是不足。我觉得下半年甚至到明年,消费还将往下走,压力会非常大。”
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