家常晚餐|一家四口的家常晚餐，简单易做，好吃不贵，比大鱼大肉还可口！
一家四口的周末晚餐，是出去吃还是在家吃？估计每个家庭的情况都不太一样吧！像现在天气这么热的，大部分朋友都会选择出去吃晚饭，找个商场玩半天，吃好晚饭再回家，舒服，大夏天的能愿意在家做饭吃的都是真爱啊！在厨房里呆着跟蒸桑拿差不多了，还要开火做饭炒菜，所以夏天的厨娘可是不好当的。今天我们一家四口小别重逢，多爸带着二宝晚上才到家，自然就在家里开火做晚饭，没有特意去买菜，家里有什么做什么，简简单单四个菜，满满的都是家的味道，虽然没有大鱼大肉，但清淡可口，简单易做，好吃不贵，都是家里人爱吃的。我们有时候周末会带孩子去商场玩会儿，玩累了就在商场里找个地方吃饭，总结下来就是花钱不少，能不能吃好要看运气，因为我们喜欢换不同的餐厅品尝不同风味的菜肴，有些餐厅的饭菜做的，还不一定有我的手艺好呢！有的餐厅饭菜做的不错，但是不一定合孩子们的口味，所以每次在外面吃饭也是挺难办的。反倒是在家里做饭，想吃什么做什么，吃的更自在些，而且菜量可以自由控制，基本上每次做的饭菜都能被吃光，不浪费。
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像今天我做了四个菜，一个青椒瘦肉炒土豆丝，一个西芹木耳炒肉丝，一个蜂蜜拌西红柿，还有一个小龙虾，但小龙虾是成品菜，不是我做的，我只负责把它加热了，现在这样的成品菜很多，很是方便。一家四口人，一共四个菜，吃饱又吃好，很是舒服。来看看我们今天晚餐的这四道菜的做法吧！
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第一道菜：【青椒瘦肉炒土豆丝】做法：土豆去皮切细丝，用清水冲洗后沥水备用；瘦肉切丝后用酱油腌制片刻；青椒去蒂切丝备用；炒锅上火烧热，放少许食用油，放大蒜碎炸香，放肉丝翻炒变色；再把土豆丝放进去翻炒至熟，放青椒丝和盐调味即可出锅；特点：这道菜是国民家常菜，也是多爸最爱吃的一道家常菜，每个周末他在家吃饭，我都会专门为他炒一盘土豆丝。土豆切丝后一定要过清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒的时候才会清爽干净不粘锅；
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第二道菜：【西芹木耳炒瘦肉】做法：木耳用清水浸泡完成泡发后洗净，放到开水锅里焯熟备用；西芹去芹菜叶，洗净后切成小段，也放到开水锅里焯熟备用；瘦肉切肉丝，用酱油腌制片刻；红椒去籽切小块备用；炒锅上火烧热，放少许食用油，把肉丝放进去翻炒变色，放进焯熟的木耳和西芹翻炒，再加入红椒块翻炒，加盐调味即可出锅；特点：这道菜清爽可口，营养丰富，是道可以帮助排除毒素、清理肠胃的营养家常菜，芹菜鲜嫩，木耳清爽脆嫩，这两种食材都是减肥佳品，晚上吃点它，排毒瘦身哦。
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第三道菜：【蜂蜜拌西红柿】做法：把西红柿放到冰箱里冷藏两小时，清洗干净，用刀切成小块，摆放到盘子里，淋上蜂蜜即可。特点：平时我们都常吃糖拌西红柿，其实蜂蜜拌西红柿也是很不错的，夏天天气热，把西红柿放到冰箱里冷藏，再取出来切小块调拌，冰冰凉，解渴又解暑。
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第四道菜：【麻辣小龙虾】这份小龙虾是成品菜，送来的时候就是熟的了，可以冷冻保存，吃的时候解冻加热就可以了，我把解冻好的麻辣小龙虾码放到砂锅里，刚好一盒小龙虾放满这一锅，把汤汁也倒进去，盖上盖子，小火加热即可，麻辣鲜香，色泽诱人，吃起来很是过瘾。主食自然是大家常吃的白米饭了，以上这些菜口味各异，好吃又好做，没费多大会的功夫，就开始吃饭了，全家人在一起吃饭的幸福，要好好珍惜哦，周末快乐！
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