家常菜|几道香味十足的家常菜,美味营养,解馋下饭,好吃的连汤汁都不剩
红烧基围虾
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1.虾须剪掉,我的虾是熟的冷冻过的,所以要小解冻。活虾烧起来更美味哦,如果是活虾可以先把肠子抽调。2.配料大合影3.锅烧热倒油,把葱,姜片和蒜头一起煸炒4.把虾倒入煸炒片刻,加入少许料酒5.然后加入醋,再次煸炒6.再加糖,大火煸炒,此刻可以倒着生抽上色7.加入水,加入盐,中火煮一会。大概2分钟 玉米汁
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1.准备洗干净的玉米粒2.放进锅里大火煮五分钟3.然后等玉米温一点之后在倒入榨汁机中,水按照自己的喜好放,喜欢稠一点的玉米汁放少一点水,喜欢稀一点的玉米汁可以放多一点水4.插电搅拌一分钟5.这就做好了,买的是甜玉米,所以不用加白糖也有甜味上汤粉丝娃娃菜
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1.准备所有材料,娃娃菜外表洗干净顺着切大概七条、火腿肠切丁,葱、姜、蒜切片,小米椒切段备用。2.把粉丝用热水泡好备用。3.起锅烧适量水,水开放入娃娃菜煮3~5分钟,煮好捞出来,装盘,一层粉丝,一层娃娃菜,上面再放一层粉丝摆好备用。4.另起锅放少许油,七分热依次放入姜、蒜、葱、辣椒、火腿翻炒。5.然后添适量水。6.水开后放入半个浓汤宝,少许盐再滴两滴香油。干炸里脊(猪肉)
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1.将里脊肉切成细长条2.放进腌肉的调料腌制半个小时,打入一个鸡蛋拌均匀3.然后再撒干淀粉,拌匀4.拌匀后的肉肉,如图中那样不能太稀,不能太硬5.锅中烧热油,筷子头放油里能迅速冒泡就可以炸了6.将肉肉一条条放进油锅炸至,用筷子焯几下,以防炸不匀7.看见图中那个颜色了么?就可以捞出控油了8.空油放大盆子里稍微回温
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