饺子|白菜饺子好吃有秘诀,教你独特调馅方法,鲜美多汁不油腻,太香了( 二 )
7.起锅加水 , 水开后先加入一勺盐 , 然后下入饺子 , 接着用铲子顺着锅边搅动几下 , 防止饺子沉底粘锅 , 再盖上锅盖煮饺子 , 水开后点入一小碗清水 , 全程水滚3个开 , 点两次水 , 看着饺子全都浮起来了 , 肚子鼓鼓的 , 饺子就熟了 , 盛出即可开吃了 。白菜饺子这样调馅 , 味道特别鲜美!我们不但加入了猪肉 , 还加了大虾 , 大虾放到锅里煎一煎再调馅 , 不但虾肉香而不腥 , 而且煎虾后的虾油用来调馅 , 味道格外鲜香 , 咬上一口有着浓浓的虾香味 , 不放味精都特鲜 , 太好吃了!
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