饺子|寒露时节到了, 多吃点这种营养健康的食物。
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大家好呀我是热爱美食与自由的莫莫每天最开心的事情就是”吃“无论多普通的食材在我莫莫眼里都能成为美味佳肴每天把好吃有营养的食物分享给大家是我最开心的事如果你也热爱美食的话那就点个关注吧这样你就能每天收到莫莫专门写的美食日志了 。 关注我教你如何把简单的食材 , 吃出美味吃出健康来 。
露欲成霜寒意渐浓在这样寒冷干燥的天气除了多穿点衣服外还要多吃点有营养的食物今天莫莫就带来了一道非常营养的快手早餐不仅好吃营养且制作方法也是超级的简单平时上班比较忙的朋友可以在空闲的时候制作一些留着早上吃 。
【饺子|寒露时节到了, 多吃点这种营养健康的食物。】今天分享的美食是红枣土司片 。
质地柔软充满弹性细细的品味有股香甜的麦香味热量较低非常适合减肥人士食用早上搭配一些鸡蛋火腿生菜吃不仅快手还非常的有营养 。
——营养价值——
红枣:
红枣含有非常丰富的维生素其中维生素C的含量在果品中名列前茅有着“天然维生素丸\"的美称 。 红枣能够提高人体的免疫系统并可抑制癌细胞保护肝脏经常食用鲜枣的人很少患胆结石其中枣中含有丰富的铁和钙对防止骨质疏松、产后贫血有重要作用等 。 枣所含有的芦丁能使血管软化从而降低血压 , 对高血压病有防治功效 。
【食材清单】
面包粉 盐 水 红糖 鸡蛋 红枣 黄油 酵母粉
【制作步骤】
1.把红糖提前用温水融化红枣切碎备用把适量面包粉、盐、1个鸡蛋和少量酵母粉、红糖水混合均匀放到厨师机搅拌缸里搅拌至光滑细腻的状态再把提前软化好的黄油放进去搅拌 。
2.当面团揉至成能拉出弹性且透明的薄薄手套膜就可以了 ,
然后加入之前切好的红枣碎用手揉成光滑的面团如果不喜欢红枣碎可以替换成其他你喜欢的食物把面团放进一个干净点的盆里铺上保鲜膜发酵至用戳个洞不回弹的程度就可以了 。
3.把发酵好的面团按压排气然后分成等量的三等份用擀面杖擀成椭圆形从下向上卷起来放进土司膜具里35度环境下进行第二次发酵
直至面团发酵至九分满提前预热烤箱把其放入烤箱中下层上下火180度烤制30分钟左右当其表面呈微焦色时就可以出炉放在烤网上晾晾 。
最后可以切片了这样一道健康营养又好吃的土司片就制作完成了 , 最重要的是它可以搭配各种蔬果食材简单又快手简直是上班族必备最佳早餐 。 元气满满的一天要从营养丰富的一顿早餐开始 。
好了今天的美食内容就粗略的分享到这里了喜欢的朋友可以点赞加关注支持一下哦你鼓励是我不断努力更新的动力拜拜 , 期待下期再见 。
注:本篇文章是莫莫美食说作者独家原创未经许可不得转载抄袭一经发现必究 。
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