|陈升号2013年的班章金印,先苦后甜,苦退甘回
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今天跟大家分享一款陈升号2013年的班章金印 , 它采用的料是以班章乔木生态茶为主布朗山拼配为辅 。 这个茶特别香 , 我们一拿到这个茶就感觉它是高香的 , 高香的茶跟不是高香的茶品质上的区别还是蛮大的 , 首先来讲的话 , 这种愉悦度、心情各方面都是不一样的 。
我们现在试泡一下 , 这种茶它相对紧实一些 , 出汤的话就是比较缓慢 , 第一泡的汤色基本上就是比较新的感觉 , 还没怎么出汤 , 这个茶泡出来以后这种香气是非常好的 , 有一种淡淡的兰花香 , 比较优雅的一种香气 。 当然这种老茶我建议大家也是醒两泡 , 醒两泡的话可能会更好一些 , 通过洗茶实际上也是起到一个很好的醒茶的过程 , 第二泡来讲的话 , 汤色就比刚才好一些 , 就是典型的班章茶底的汤色 , 盖碗的盖子真的很香 , 挂杯香非常明显 , 这种汤色就是没有淋汤茶的那种金黄 , 但是是以这种红黄就是这种浑厚的黄色为主基调 。
泡班章的茶实际上我们手法上可以稍微霸道一些 , 因为班章的茶 , 它本身来讲跟我们冲泡的手法也是有关系的 。 如果泡易武的茶 , 我建议大家还是定点注水 , 出的水路会更加细腻、柔和一些 。 泡班章的茶的话 , 建议大家可以冲泡 , 把这个茶翻腾起来 , 这样的话它的茶性会更加活跃一些 , 不同的山头用不同的泡法 。
【|陈升号2013年的班章金印,先苦后甜,苦退甘回】第三泡的汤颜色就开始出来了 , 茶底是非常嫩的 , 非常的油润 , 有一定的转化 , 但是转化的不像零几年或者是90年代那种老茶的转化 。 我现在喝一下第三泡 , 这茶真的好有茶气 , 好有分量 , 你喝到嘴里的时候 , 这种茶的感觉就出来了 , 就好像是沉甸甸的感觉一样的 , 汤感非常的浓稠 , 而且它的苦味能明显的感觉到 , 但是这种苦是易化的 。 厚重的苦涩味能够瞬间化开 , 非常的神奇 , 也把班章茶区的特征发挥出来 , 喉韵产生的时候 , 这种回甘生津都非常的明显 , 喝到喉咙里面先苦后甜 , 然后喉咙立马产生了一种非常凉快的感觉 。
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