小茴香|简单易做的几道家常菜，好吃的流口水，美味营养解馋，上桌抢着吃
简单易做的几道家常菜，好吃的流口水，美味营养解馋，上桌抢着吃！蒜蓉粉丝蒸扇贝
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食材：扇贝，粉丝，蒜子，葱，盐，生抽，胡椒粉，蒸鱼豆豉做法：1.首先将扇贝清理干净，蒜子切末，葱切末，将粉丝在清水中浸泡一小时。2.锅中倒入油，下入一半蒜末，炒至金黄色后，加入另一半蒜末，关火，加小半勺盐，淋入少量生抽，翻炒均匀，再撒少许胡椒粉拌均匀。3.将泡发的粉丝切段，装入碗中，接着倒入蒜蓉拌匀。4.准备好平碟，放入扇贝，将蒜蓉粉丝放入扇贝内。5.锅中倒入清水，扇贝放入锅中，加盖，隔水蒸八分钟，出锅，撒些葱花点缀。6.锅中倒入适量油，烧热后，淋入热油，最后浇上蒸鱼豉油，就可以享用了。蒜味排骨
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食材：排骨，油，盐，生粉，辣椒油，油，蒜，辣椒酱，料酒，葱1.首先将蒜切末、排骨砍成块。2.锅中倒入小半锅清水，倒入排骨，淋入适量料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。3.接着准备好排骨，加入两勺辣椒酱，适量辣椒油，加一勺生粉拌匀，用保鲜膜将碗口封住，腌制一个小时后，再加半勺盐，放入蒜末拌匀。4.准备好蒸锅，将摆好盘的排骨置于蒸锅中，盖上锅盖，隔水蒸五分钟后，淋入适量山茶油加盖，继续蒸二十五分钟，即可取出品尝。家常红烧鱼
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用料：黄鱼、盐、糖、绍酒、酱油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、葱、香葱、花椒、大料、小茴香、干辣椒1.姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房纸吸干。2.锅烧的热热的，放入油，油必须烧热至六成以上，微微冒烟，放入黄鱼。3.煎炸到晃动锅，鱼可以在锅内活动了翻面，直至两面炸至金黄捞出待用。4.洗净锅烧热放油，油热煸炒葱姜蒜、花椒、大料、小茴香，一小截干辣椒。5.煸炒透身出香味再放入鱼。6.烹入醋、随后是料酒、酱油，也可以调在一碗里一起放。7.放入开水，大火烧开后撇浮沫加入盐、糖、胡椒粉调味。8.烧开后转中火，慢炖、不断用勺往鱼身上撩汁、翻身。9.烧5分钟后即可开大火收汁，出盘。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！
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