榴莲|榴莲炖乌鸡
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榴莲和乌鸡都非常有营养，榴莲炖乌鸡，美味又营养，唇齿留香.真的太香了
By 水族美食坊
用料
- 乌骨鸡 半只
- 姜 一块
- 食盐 适量
- 红枣 5颗
- 枸杞 10粒
- 榴莲 1个
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1、剔瓤：剥好的榴莲，剔出里面的白瓤，洗净备用.
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2、煮：把鸡块放入冷水中，煮开、倒掉血水和浮沫.
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3、炖：重新加清水煮，加入姜块、红枣、枸杞，煮开；然后小火炖一个小时.
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4、出锅：鸡肉炖烂后，即可出锅.
小贴士1.榴莲瓤不要放太多，否则汤太稠了；2.冷水时即加入鸡肉，水热了才加的话肉会柴.
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