萝卜炖羊肉
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秋冬宜进补哦～
By TinaZJF
用料
- 羊肉 300克
- 萝卜 300克
- 盐 2勺
- 姜 3片
- 八角 2个
- 小葱 1根
- 洋葱 半个
- 蒜 3瓣
- 辣椒干 5个
- 糖 1茶匙
- 六月鲜红烧酱油 2茶匙
- 味达美料酒 2茶匙
- 啤酒 1瓶
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1、萝卜滚刀切，羊肉洗净，洋葱切好备用
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【萝卜炖羊肉】2、油热后小火，加入白糖热化
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3、加入配好的料，爆香
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4、加入羊肉翻炒
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5、加入红烧酱油和料酒翻炒
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6、加入萝卜翻炒
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7、啤酒分三次加入，小火焖20分钟左右
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8、出锅撒葱花就可以啦
小贴士1. 萝卜含水量很大，可以不加水哦；2. 不能有酒精的小伙伴可以用清水代替哦；3. 想要羊肉更软糯的小伙伴可以放到电饭锅或者高压锅里面焖煮半小时到一个小时哦～
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