中筋面粉|香甜绵软的奶香豆沙小馒头，孩子一口一个停不下来

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By 蒸烤箱食谱
用料

中筋面粉 200g
水 88g
糖 20g
酵母 2g
泡打粉 8g
豆沙 100g

做法步骤

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1、食材准备好。

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2、将所有材料加入到厨师机中，搅拌至面团光滑不黏缸后，将面团取出放在桌子上用手揉。

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3、揉好的面团，盖上保鲜膜，静置发酵15分钟。

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4、将面团搓成长条。

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5、手指按扁，包入红豆馅。

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6、包起来再次搓成长条。

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7、切段。

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8、放在蒸盘上，选择蒸烤箱发酵模式40度发酵35分钟。

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9、发酵中。

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10、取出，蒸烤箱选择纯蒸模式100摄氏度上汽后放入，蒸10分钟即可。

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11、成品出炉。
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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