奥利奥芝士蛋糕成品展示:【奥利奥芝士蛋糕怎么做好吃】
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美食工艺与材料:菜谱工艺:烘焙;成品口味:甜味;所用时间:60分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:奥利奥a:10片;黄油:20克;奶油奶酪:200克;细砂糖a:20克;淡奶油:180克;细砂糖b:15克;奥利奥b:8片;奥利奥c:2片;
辅料:美食说明:非常好吃,非常可爱 。
奥利奥芝士蛋糕的做法步骤1
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准备工作:活扣蛋糕模底部包上锡纸,奥利奥A去夹心
步骤2
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奥利奥A放进干磨杯磨成粉,或者放进密封袋用擀面杖也是可以的,加入融化的黄油,拌匀,铺到模具里并压实,送入冰箱冷冻15分钟
步骤3
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奶油奶酪室温软化,加入细砂糖A搅拌均匀;淡奶油加入细砂糖B打至7分发
步骤4
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将奶油奶酪和打发的淡奶油拌匀,并将奥利奥B掰成小碎块
步骤5
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将奥利奥B放入奶酪糊中拌匀
步骤6
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倒入模具中,并在最上面放上奥利奥C 。送入冰箱冷藏至少4小时脱模 。脱模的时候用热毛巾围一圈,或者用吹风机热风吹一下,解开扣子就能非常容易地脱模啦
奥利奥芝士蛋糕的烹饪技巧:根据自家的烤箱脾气,控制温度 。
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