清炒莴笋片的做法（清炒莴笋片的做法及步骤）
1、主料：莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量 。
2、莴笋切成薄片 ， 大蒜切成蒜末备用 。
3、炒锅放油 ， 油开后用几粒花椒炸锅 。
4、下入莴笋片翻炒几下 。
5、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀 。
【清炒莴笋片的做法（清炒莴笋片的做法及步骤）】
6、下入蒜末 ， 蒜香味出来后立马出锅 。
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