卤水|养生人必备美龄粥
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今天想跟大家分享的就是南京著名美食养颜上品——美龄粥 ， 又名豆浆山药粥 。 老少皆宜 ， 香浓暖心 ， 非常养生的一道粥 ， 养生人必备 ， 各位养生的朋友们 ， 快来一起学吧 。 除了这份粥 ， 还要分享一份萝卜糕 。
准备60克的糯米和30克的大米 ， 分别加水泡30分钟 。 然后倒入砂锅中加入一碗水和两碗豆浆 ， 然后煮25分钟 。 中途可以搅拌搅拌 ， 防止糊底 ， 锅开中火熬煮就可以了 。 其实 ， 电饭锅煮也可以 。 然后准备好铁棍山药 ， 把山药去皮切成块 ， 再放入锅中蒸熟 ， 然后趁热压成泥 。 偷偷告诉你们 ， 山药泥加白糖巨好吃 ， 山药泥放入熬好的粥中 ， 根据自己的口味加冰糖 ， 搅拌均匀再熬煮10分钟 ， 慢慢熬煮成粘稠状 。 出锅前撒上少许的枸杞和玫瑰花瓣即可 ， 浓郁的豆浆夹杂着熬化了的米粒真香 。 南京著名美食美龄粥学会了吗？食欲不振的时候来上一碗会胃口大开哦 。 做法简单又养胃 ， 给你爱的人做一碗试试 。
接下来我们做萝卜糕 ， 准备香菇和腊肠和白萝卜 。 我们先把香菇和腊肠都切成块小块 ， 白萝卜的话 ， 就切成丝 。 然后准备一个大碗 ， 三大碗中加入两小碗粘米粉 。 如果没有粘米粉的话呢 ， 可以把糯米粉炒一下可以替代粘米粉 。 然后继续加清水 ， 搅拌成糊状 ， 搅拌成可留中动的状态就可以了 。 然后锅内热油炒香 ， 香菇和火腿 ， 萝卜糕其实真的很好吃 。
【卤水|养生人必备美龄粥】这个时候 ， 加入胡萝卜丝翻炒出水分 ， 再加入虾米 。 调味的话 ， 只要加一勺生抽和一勺盐 ， 再加入半勺白糖 ， 需要多炒一会儿 ， 把萝卜的水分炒出来 。 炒好之后就倒入微调的粉糊中 。 然后搅拌均匀 。 准备一个碗 ， 在碗中刷油 ， 倒入模具铺匀 。 就是这么的简单 ， 然后放入锅中蒸40分钟 ， 这样 ， 萝卜糕就做好了
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