意大利面|当奶酪遇到番茄虾仁时蔬意大利面
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By 厨义
用料
- 意大利面条 150克
- 西红柿 1个
- 虾仁 150克
- 白蘑菇 100克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 20克
- 玉米粒 1把
- 西兰花 100克
- 大蒜 4瓣
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 意大利面酱 半瓶
- 番茄酱 3勺
- 奶油奶酪 100克
- 黑胡椒 适量
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1、西红柿,西兰花,白蘑菇焯水备用。
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2、胡萝卜切片,洋葱切丝,大蒜拍好。
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3、虾仁解冻洗净备用
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4、烧开水,下意面,中小火煮。
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5、热锅放一点橄榄油烧热,下蒜粒,胡萝卜片和虾仁翻炒。
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6、翻炒出香味,下番茄块,翻炒。
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7、番茄翻炒至汁水减少,下时蔬。翻炒均匀。
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8、放蚝油,酱油。翻炒均匀。
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9、放意面酱,番茄酱。
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10、翻炒均匀,煮至沸腾。
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11、下入奶油奶酪。
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12、翻炒至奶油奶酪全部溶解。此时意面也煮的差不多了,过冷水。
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13、装盘,撒上黑胡椒粉。
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14、美味
意大利面条的营养功效改善贫血,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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