潮汕卤水汁|让你停不下筷子的快手版卤猪肉
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一款超级快手的卤猪肉,只要你看了便会而且材料简单特别适合急需一道荤菜上桌的你!
By Marsally390
用料
- 五花肉 500克
- 家乐潮汕卤水汁 160克
- 清水 1000克
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1、家乐潮汕卤水汁,一袋里头有两小袋,小卤下一袋,多卤两袋一起下
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2、首先把猪肉焯水
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3、焯水后冲洗干净表面上的浮沫
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4、锅里注入清水煮沸后倒入家乐潮汕卤水汁
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5、再把洗净的猪肉放进去
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6、盖上盖子卤到你满意的程度就可以了!可以用筷子戳进去没有血水流出才算熟哦
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7、出炉晾凉再切块就可以
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8、我这个是卤了三十五分钟的样子,你喜欢软一点的话可以卤久一点
小贴士不急吃的小伙伴可以卤好后放过夜更入味哦!
五花肉的营养功效【 潮汕卤水汁|让你停不下筷子的快手版卤猪肉】1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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