麻椒|干煸豆角在家如何做出饭店味道
【 麻椒|干煸豆角在家如何做出饭店味道】
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By 原来说美食
用料
- 豇豆 350
- 盐 5克
- 味精 3克
- 大红袍花椒 适量
- 麻椒 少许
- 干辣椒 适量
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1、豇豆角用水洗净后，切掉头尾，切成长段
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2、花椒、麻椒、干辣椒准备好（麻椒是花椒的一半）
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3、锅里加水，水开后将豆角放入焯水，焯好后将其捞出来控干水分
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4、锅里加油，小火下入花椒、麻椒和干辣椒小火慢慢炒出香味
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5、将豇豆角放入煸炒成熟，加入盐和味精调好味道即可
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6、做好的干煸豆角盛入盘中上桌食用
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