北京市|简单易实操的荷包蛋焖面，鲜香微辣，营养又解馋，家人爱吃的主食
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“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
面条在我们的日常生活中应该是一款非常不错的主食美味 。
虽然笔者是一个地地道道的南方人 ，
但自己对于面食的热爱程度 ，
丝毫不亚于自己对于主食米饭的感情 。
而对于各个地方的特色面食而言 ，
虽然笔者做出来的面食美味有可能不那么正宗 ，
但之中却融合了关于自己的一些想法 。
就拿今天分享了这款荷包蛋焖面来说 ，
虽然有可能您对于这款美食略知一二 ，
但笔者今天分享的这款美食 ，
绝对会让你对于这款面食美味有新的理解哦 。
您对今天这款美味也非常兴趣的话 ，
不妨来看看它是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
【美食名称】：荷包蛋焖面 。
【准备原料】：手擀面或者鸡蛋面180g ， 鸡蛋2个 ， 小米辣三根 ， 蒜末15g ， 两勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 两勺生抽 ， 5g白砂糖 ， 1g的盐和鸡精 ， 少许的葱花 。
第一步：首先在锅中加少许的油 ， 五成油温打入两个鸡蛋 ， 按照自己最擅长的操作手法 ， 煎成荷包蛋 ， 盛出备用 。
第二步：把准备好的小米辣切成圈；然后在锅中加少许的油 ， 五成油温倒入蒜末和小米辣全爆香 。
第三步：随后往锅中加入准备好的蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 白砂糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 250ml的清水 ， 稍微搅拌几下 ， 开大火煮沸 。
第四步：最后先把面条倒入锅中 ， 大火煮2分钟后 ， 加入准备好的荷包蛋 ， 稍微搅拌几下后盖上盖 ， 转小火焖煮两分半钟关火 。
出锅时我们只需要撒些葱花 ， 稍微搅拌几下 ， 就可以直接品尝了 。
相对于今天这款主食美味来说 ，
单论操作方法而言 ，
笔者感觉这款荷包蛋焖面应该算是家常面食的典范之作 。
但凡你只要把整个操作步骤了解清楚 ，
后续也可以添加一些火腿 ， 香肠 ， 鲜蔬 ，
让整款美味更富营养 。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
【北京市|简单易实操的荷包蛋焖面，鲜香微辣，营养又解馋，家人爱吃的主食】
那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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