芋泥|零失败率的棒棒可颂，靠它月入10万！表皮层层酥脆，一咬就咔嚓掉渣。( 二 )
5 /面片将油片包起来 ， 压制四倍长 。
6 /折一个四 。
7 /折一个三 。
8 /擀成宽40厘米的正方形 。
9 /盖保鲜膜 ， 放入冷藏30分钟（让开好酥的面团降温定型） 。
10 /最后擀至厚度为0.4cm的面片 ， 裁成长度为20cm ， 宽度为10cm的长方形 。
11 /一个类似于长方形的面片 ， 面片底部撒粉 ， 防止软化过快 。
12 /挤入馅料 ， 卷起 ， 放入U型模具中 。
13 / 放入发酵箱 ， 温度28度 ， 湿度70% ， 发酵120分钟 ， 刷蛋液；风炉175度烤制15分钟出炉即可 。
芋泥馅料·操作流程
yumixian·caozuoliucheng
14 / 将芋泥蒸熟 ， 与其它材料搅拌均匀即可 。
成 品·展 示
chengpin·zhanshi
小彩蛋：
香肠棒棒可颂怎么做？
【芋泥|零失败率的棒棒可颂，靠它月入10万！表皮层层酥脆，一咬就咔嚓掉渣。】把芋泥直接替换掉10cm长的烤肠 ， 就好啦~
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