家樂|做法超简单，宝宝特爱吃

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我是家樂的忠实粉丝，特别喜欢他们家的产品。能让我在家吃上饭店的高端菜肴。
By 阿紫郡主
用料

黑鱼 1条
金针菇 150克
莴笋半根
上海红肠半根
豆芽 100克
小葱 2根
生姜 4片
家樂酸汤肥牛调料 1包

做法步骤

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1、食材准备好

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2、莴笋片，上海红肠，豆芽和金针菇下冷水锅焯水

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3、捞出沥水

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4、锅中重新倒入清水

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5、倒入家樂酸汤肥牛调料汁

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6、放入猪油

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7、将焯水沥水的豆芽金针菇下入酸汤中煮开2分钟

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8、捞到汤碗里

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9、将上浆的黑鱼片放入酸汤中

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10、黑鱼片煮10秒钟后即可出锅

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11、小青菜在酸汤中焯一下捞出，撒上蒜泥，干辣椒和白芝麻

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12、锅中油烧热，淋在酸汤黑鱼片上，可以增香增辣

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13、一道色彩斑斓的酸汤黑鱼出锅了，颜值爆表，让人垂涎三尺
小贴士黑鱼切薄片，用清水冲洗后上浆备用。是酸汤黑鱼色彩斑斓，用上海红肠，莴笋，绿色豆芽和青菜点缀。颜值爆表又有食欲
黑鱼的营养功效黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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