排骨|好吃的奥尔良排骨,做法简单,你学会了吗?
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到了一定的年纪之后 , 你就会发现 , 生活当中 , 每天都是各种烦恼的事情 , 拼凑在一起 , 所以每次耗尽耐心的时候 , 不妨吃一顿好的 , 这样能够让自己的心情愉悦起来 , 而小编每一次遇到不开心的时候总会自己动手去烹饪美食 , 能够让自己的烦恼消失不见 , 这大概就是美食的一种魔力吧!
然而 , 随着大家的生活节奏变得越来越快 , 许多的朋友想吃什么都会先想到点外卖 , 有的时候外卖里面有很多油 , 而且很咸 , 不一定是自己喜欢的口味 , 所以还是自己动手 , 不仅有成就感 , 而且食材自己吃的也是比较放心的 , 今天就给大家分享一种排骨的做法 , 即使你从来都没有尝试过 , 也能够弄得很好奇 , 毕竟不用你去掌握那些时间 。
首先我们要准备食材 , 排骨 , 葱姜 , 老抽 , 奥尔良腌料 , 白芝麻 , 然而 , 所有的食材都必须要根据自己的口味适当的进行调配呢 。 这个就是具体的烹饪办法了 , 首先 , 我们原材料最好在买的时候就让商家帮忙剁成小块 , 这样能够更好的方便接下来的烹饪 。 拿回家之后用清水先浸泡半个小时 , 这样能够有效的把里面的血水给泡出来 , 然后再把其洗干净 , 加入腌料 , 老抽上色 , 适量的清水 , 用手抓拌 , 放在冰箱半个小时 。 第二步先在电饭煲倒一点油 , 然后再铺上一层葱片和小葱 , 铺好之后再把腌好的原材料给放进去 。
紧接着就是加入适当的水 , 一般来说 , 半碗就很足够了的 , 然后按一下煮饭键就可以了 , 煮好之后能够自动的停止 , 也需要再闷多一会儿 , 你会发现香气非常的诱人了 。 最后就是直接装盘就可以开吃啦 , 如果水不小心加的过多 , 可以收知 , 让汤汁变得浓稠一些 , 用来泡饭相当的不错 , 然后在往上面撒上一些白芝麻做点缀 , 如果可以的话 , 放入一些葱花 , 不仅好看又美味呢 。
【排骨|好吃的奥尔良排骨,做法简单,你学会了吗?】这样做出来的排骨软弱而且肉质鲜美 , 不会油腻 , 最关键不用煤气 , 也不会过于麻烦 , 轻松的就能够吃到那么香的美食 , 还等什么呢 , 赶紧动手试试吧 , 但是需要注意的是 , 由于腌料当中已经放好了各种调料 , 所以我们不需要再单独的放盐 , 如果担心购买的配料会有添加剂 。 那么可以自己放盐 , 料酒 , 花椒等来调味 , 味道也是相当不错的呢 , 好啦 , 今天的内容就先到这里了 。
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