丝瓜|推荐3道美味营养家常菜的做法，简单易做还好看，怎么吃都不腻！
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材料：韭菜，香干，红辣椒，油，盐，生抽。1。韭菜洗净切段，香干洗净切成细条，红辣椒去种切丝。2。油锅加热，红椒丝、花椒干炒，加入大量盐、生抽、调味料，可增加水分。3。不断地翻炒，直到汤变软变松，加入韭菜均匀地翻炒，当韭菜变软时便可起锅。
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材料：千张，青椒，葱，大蒜，酱油，油，淀粉1。将油倒入锅中，加入葱翻炒，倒入老抽加水。2。下千张炒两遍，盖上锅盖中火焖。3。把青椒切成圈放进锅里继续焖。4。水快干时加入蒜片翻炒。5。加水和淀粉，收汁出锅。
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配料：鲜虾、丝瓜、大蒜、生姜、料酒、黑胡椒、盐、玉米淀粉、盐、料酒、胡椒粉1。鲜虾洗净，去头壳尾，去虾线加入腌料腌，将丝瓜去皮，洗净切成滚刀块，姜蒜切片备用。2。在锅里加热油，用大火快速炒虾仁至变色取出备用。3。将姜蒜片放入锅中炒香，将丝瓜炒软，加盐调味。4。最后将虾倒入一点料酒中搅拌均匀，再撒上一点胡椒粉即可起锅。
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