丝瓜|清炒丝瓜
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跟爸爸学的一道菜，看似简单实则大有妙招～上手快，又好吃！丝瓜yyds
By PinkLoves
用料
- 丝瓜 1根
- 大蒜 5瓣
- 盐 1茶勺
- 橄榄油 适量
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1、丝瓜洗净打皮
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2、大蒜切片儿备用
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3、去皮后的丝瓜切滚刀块儿
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4、热锅入油凉油时放入1茶勺玫瑰盐搅拌均匀
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5、放入蒜片煸至金黄
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6、放入丝瓜块儿
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7、灵魂操作来了：大火炒制过程中，不断地颠勺颠勺颠勺直至出锅这样炒出来的丝瓜受热均匀，非常可口
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8、超爱丝瓜
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9、口感和味道好极啦
小贴士1 凉油放盐是为了更入味，其次不会出太多水，口感也会好；2 全程颠勺是灵魂??
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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